សិប្បកម្មទេសចរណ៍ បាគងភូមិខ្ញុំ បង្កើតឡើងនៅដើមឆ្នាំ ២០២១ ក្នុងអំឡុងវិបត្តិកូវិដ-១៩ បានធ្វើអោយប្រជាជន ក្នុងតំបន់ និង ទូទាំងប្រទេសកម្ពុជា មានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសុខភាព, ជំងឺ ឆ្លង ជាពិសេស តាមរយៈការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ ដូច្នេះហើយទើបលោក សូត្រ សូរ ត្រូវជាកូនប្រុស របស់ លោកយាយ ហួន មុំ ជាអតីត ចុងភៅឆ្នើម នៅក្នុងស្រុក ប្រសាទបាគង ខេត្តសៀមរាប បានប្រមូលផ្តុំ ប្រជាជននៅក្នុង តំបន់ដែលមានជំនាញ ខាងម្ហូបអាហារ រួចបង្កើតជាសហគមន៍ ចំណីអាហារ ដោយមានការដាំដុះបន្លែ និង ផ្គត់ផ្គង់ ដូចជា ត្រី យកមកពី បឹងទន្លេសាប ចុងឃ្នៀស, កំពង់ឃ្លាំង, កំពង់ភ្លុក មាន់ទា ជ្រូក គោ យកមកពី ប្រជាជនក្នុងតំបន់។